素食歐風甜點烘焙~玉香齋養生烘焙

2019/04/11
素食歐風甜點烘焙~玉香齋養生烘焙
聽起來蠻像一般素菜館,卻有著歐美風格外觀,名字也很有質感~Patisserie,2015前是普通素菜館造型,現則是潮牌fu, 連招牌都潮......
     
  • 大家好 我是鵝, 這4一個寒冷的早晨,緹今天是來幫我打工的模特兒,但她說糖分不滿就沒有靈感,於是跨過陰暗濕冷的台北街頭來到忠孝東路小巷裡。

  • 鵝對蔬食不是很了解, 這間店的名稱聽起來蠻像一般素菜館,但是捏卻有著歐美風格的外觀,

    使用的字形也很有質感,所以開始讓鵝對這間店 first impresssion not bad(法文捏~~~Patisserie, 鵝根本不知怎發音我就不信緹會念~)
    緹:到底是要不要讓我進去啦    ( 只覺得被罰站的不專業麻豆)



    2015前真的就是普通素菜館的造型 source - [Google Street 2015]

  • 現在根本整個潮牌fu, 連招牌都潮 source - [Google Street 2017]

  • 應入眼簾第一個感覺是wow是間麵包店,但是不論是微薰衣草色的牆柱,還是玻璃吊燈撒下的暖黃光,或是台北今天的神祕天氣, 都讓這間店稍微有種不同的質感。



    (360全視角圖, 不過chrome 似乎不給力請到fb app 是可以360的偶保證)透明壓克力架子上擺的是平日可吃的麵包, 想必都是素食可食用。
    緹:主要是蛋奶素為主, 而且中西式都有,早上會從中式麵包開始陸續出爐。

  • 話說這人進門後精神整個都變好了真是奇蹟喔嗚嗚
    緹:一大早就能看到滿滿的麵包、餅乾、甜點很不容易欸

            
    也有新鮮的法式吐司 and 蔬果三明治



    據說是果子燒餅乾, 不過前兩種看名字很難直接聯想到她啥滋味,用了很多堅果類的食材



    香Q餅光聽名字真的不知道是啥,  緹說是很有名又很好吃的東西



    後來官網查到原來是長這樣歐, 有著蛋黃素鬆紅豆和麻糬的薄燒餅,果真是又香又Q,
    (後來聽說香Q這是這間店的招牌, 哎呀真是不才, 失敬失敬) 



    另外一側看起來是些杯子蛋糕和五顏六色的餅乾,繽紛的罐子鵝要是有少女心應該會噴發。
    緹:可以自己組合餅乾禮盒或午茶點心禮盒!! (放煙火)



    不過咧七早八早的實在有點吃不下這玩意兒, 就等大家來一一探索啦



    Hmmmm  緹採購完畢終於要開心的結帳了,
    (店員可能想說才三個人也能七嘴八舌看半天最後才買那麼一點點, 不禁露出一抹淡淡的微笑)
    緹:呷米恩災米價...姐可是噴了五百元大鈔出去請大家吃早餐好嗎(內心呼喊老公公)



    回到基地, 緹這傢伙應該是預謀的居然拿出一張桌巾還有一朵花兒然後開始撒花瓣,還有這不知甚麼纖維的[木紋盤子],種種跡象顯示她應該是預謀好的。



    首先這一盤,類似Mister Donuts 的甜甜圈,那麼味道如何呢?不管草莓或是抹茶口味,脆脆的糖衣和麵身比起多拿滋, 少了那麼一分油膩, 多了一分精緻, 所以是推薦的。



    然後是這三件:看來普普的起士蛋糕條並沒有很甜,而是鹹鹹的濃郁口味,而且嚐起來不會粉粉黏牙的質感,所以非常得鵝喜愛, 大推。



    然後這外觀不起眼的東西其實是佈滿檸檬糖霜的小蛋糕,脆脆的外皮真是酸甜滿點,跟蛋糕搭配真是完全剛剛好。(有點太甜了,導致第三個圓圓的起士檸檬類的塔幾乎沒味道,
    建議搭配伯爵紅茶先漱口。)這是一個有獨立包裝的濃郁起士的東西, 應該也是蠻推的,不要在吃過檸檬蛋糕後才吃~ 會沒fu~



    當然囉也有法式香草布丁, 表現中上,有原味焦糖和藍莓兩種口味。



    藍莓口味有整顆顆粒,(顏色還跟緹的花瓣剛好可以搭配, 這一切都是陰謀吧?)



    以上東西通下肚後(香Q餅太忙忘記吃了) , 量一下腰圍...好險還沒拉警報
    緹:不要汙衊我
    終於可以開始工作了!! 這傢伙邱嗨嗨哩~ (謝天謝地)
    緹:因為吃到好吃的東西啦~

    總結:
    這是一間值得細細品嘗的店, 很多品項都可以成為單一主角,如果想要一次朝聖品嘗所有東西, 建議買了之後慢慢兒來~ 分時間單獨品嘗,搭配綠茶或是伯爵紅茶洗洗味蕾更是能確保精準的接受到所有產品的色香味。by tekthy   visited Oct. 28, 2017~玉香齋美味素食烘焙(官網俗俗的且沒啥在更新)  https://www.facebook.com/jadecake/

  • 【南京店】
    客服專線:02-2712-2277
    門市地址:[台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號] <- (由健康路8巷 進入) 

  • 【忠孝店】
    客服專線:02-8787-6680
    門市地址:[台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號]<- (近市政府捷運站1號出口)

      *** 源自~痞客邦-緹兒✤蔬食夢  ***

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